Ang mga anthocyanidins usa ka klase nga natural nga mga pigment nga natunaw sa tubig nga gilakip sa mga tanum sa kinaiyahan. Sila ang kolor nga aglycone nga nakuha gikan sa hydrolysis sa mga anthocyanins. Kadaghanan sa mga nag-unang mga kolorante sa mga prutas, utanon ug bulak adunay kalabutan sa kanila. Ubos sa kahimtang sa lainlaing kantidad sa PH nga tanum nga mga bakukal sa tanum, ang mga anthocyanidins naghimo sa kolor nga kolor. Ang mga nag-unang mga gimbuhaton bahin sa mga anthocyanidins mao ang antioxidant ug libre nga radical scavenging function, nutritional fortifier sa pagkaon ug natural nga pigment.
Subscribe To Our Newsletter:
Get Updates, Discounts, Espesyal
Nagtanyag ug Mga Big Prize!